アイスクリームや甘いものは
ぶっちゃけコンビニで調達できる。
当日にお店に寄って、好きなもん選んでもらって、
クーラーボックスに入れておけばいい。
でも、せっかくのバーベキュー。
せっかく用意したバーベキューセット。
その〆（しめ）がコンビニじゃ味気ない。
野外で火をつかったワイルドなデザートで
友達や彼女、嫁、子供たちから
- こいつ「デキる！」
- このヒト「素敵！」
- パパ「イケてる！」
などと、思ってもらえる一工夫をしたい。
そして、尊敬の熱いまなざしを浴びたい。
できることなら、ちょっとした一品で、ハートを鷲掴みにしたい。
そんな、ヨコシマなＢＢＱ初心者男子の為に
女子やこどもがグッと来るであろう、
ちょいワルで、おいしいデザートを調査してみました。
あ、「ちょいワル」って「ちょっと悪い」
じゃなくて、ちょっぴりワイルド
って、意味でお願いします。
おしながき
バーベキューの定番デザート
まずは、バーベキューの熟練者達がこよなく愛する、定番中の定番を幾つか押さえておきましょう。
基本ですからね。
焼きマシュマロ
金串にマシュマロを刺し直火で軽く、炙りながら談笑。
マシュマロに焦げ目がつき、溶け出す頃が食べごろ。
そして、
ビスケットにはさんで食す。
アメリカンなワイルドさが出ますね。
焼きバナナ
ホイルに包んで10分から15分。普段食べるバナナより、
思いのほか美味い。
焼くと甘さが増すワイルドなバナナ。
バナナに切れ目を入れて、
チョコを挟んで焼くのもまた一興。
満足感も出ます。
焼きバナナ参考動画。
焼きりんご
これぞ、男の料理。りんごにハチミツは昔のカレーのコマーシャル。
りんごに砂糖とバターを入れて焼くだけの手軽さ。
りんごの切り方は、
八等分でもスライスでも
よいですが、
芯を抜いてまるっと一個もワイルドで
よいです。くりぬいた所にバターと砂糖を入れ
焼きあがりを待つだけ。
りんごはどんな切り方でも、アルミホイルに包めば
何とかなりますが、お薦めは縦に切るのではなく、
横に2つに切る。
ほら、焼くときに安定するでしょ？
こちらは焼きりんご作りの動画です。
コレを応用すれば、
- 焼き桃・・・皮付きで半分に切って焼く。
- 焼きパイン・・・輪切りの丸いままで焼く
- 焼きオレンジ、焼きイチゴだっていけます。ﾂꀀ
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ちょっとした一工夫
焼いたフルーツにバニラアイスを添えるとフレンチレストラン風です。
ワイルドな中にも上品なスイーツにランクアップ。
バニラアイスを持参できない場合、生クリームも可！
さらに、シナモンをかけると大人の味わい。
そして、焼きフルーツがどうしても食べられない！
って方には裏技的なメニューで勝負。
ズバリ、チーズフォンデュです。
アルミホイルで皿をつくって、
カマンベールチーズを溶かす。
あとは、切った果物をつけて食せば、
女子が喜ぶチーズフォンデュのメニューが完成♪
その他想定外のメニュー
定番のマシュマロやフルーツ系以外ではこんなのもあり。
フルーチェ
紙コップに牛乳いれて出来上がりだぜ！！でも、これは火は使わないのでワイルドではありませんな。
土鍋プリン
土鍋を持っていくのが面倒なので、推奨は大き目の鍋。
男子も女子も、大人も子供も満足の一品
本日のまとめ
バーベキューのメニュー！デザートは手軽で美味いコレで決まり！- できる男はバーベキューの後のデザートも一工夫
- デザートは定番、焼きマシュマロ、
焼きバナナ、焼きりんご - バニラアイスや生クリームを添えて
フレンチレストラン風！ - カマンベールチーズでチーズフォンデュ！
バーベキューのメニューの定番デザートは、
定番ならではの作りやすさがあるので、
まずはここからはじめませう♪
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