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ぜんざい(おしるこ)のカロリーは!?違いは何?必見の調査結果!?

      

ぜんざい(善哉)がうまい。

あずきを砂糖であま~く煮て、
お餅や白玉団子、
地域によってはをいれたり、

ぜんざいのカロリー

日本を代表するスイーツです。

おばあちゃんに言わせると「甘露煮(かんろに)」。

無性にたべたくなります。

しかも何度も。

別名、おしるこ

日本の伝統食文化。



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やまとなでしこが古(いにしえ)から愛する
もはや至高のスイーツ


このぜんざい(おしるこ)を
おいしく頂くのはよいのですが
女子なら気になってくるのが


かろりー

ひらがなでかわいく書いてみました。

ま、カロリーです。

日本語で言うなら「生理的熱量(せいりてきねつりょう)」
気になりますね。



今回は

寒い季節のみならず、
暖かい季節も楽しめるぜんざいの、

・ ぜんざい(おしるこ)のカロリー
・ 「ぜんざい」と「おしるこ」の違い
・ ぜんざい豆知識

などなど、youtubeの動画と一緒に

解説してまいります!


ちなみに作り方はこんな感じです。
まずは動画でどうぞ♪

■春や夏におすすめの冷やしぜんざい

ぜんざい・冷やしぜんざいの作り方 japanese dessert recipe あんこやの和菓子レシピ


和菓子の早稲田屋あんこやさんの
和菓子レシピです。

ちゃんとレシピと、作り方がわかりやすく
解説されていますのでお試しあれ。

白玉や寒天がそそります。

つづいて、

■基本となるぜんざいの作り方

ぜんざい・おしるこの作り方(レシピ) – How To Make Zenzai(Japan’s Sweet Dessert)


4分過ぎ辺りで、絹ごし豆腐が登場します。
これはポイントですね。


その他、

・ 【スイーツレシピ】フルーツと白玉の冷やしぜんざい
・ 抹茶ぜんざいの作り方(レシピ)


こちらの動画は当記事の最後にまとめています♪
※最後までスクロールされたし。


さて、さて


動画をみてるとうっかり忘れてしまいそうになります。

なんだっけ、


そう、カロリーです。
一度味わったら再び食べたくなるぜんざい。
魔性の和製スイーツですね。

このぜんざいのカロリーは果たしてどれくらいの魔力があるのか?
この場合、魔力ってカロリーのことですな。


実際問題


ぜんざいのカロリーって、
いったいどれくらいなのでしょうか?


日本古来から伝わる至高のスイーツ
『ぜんざい』のカロリーの調査結果はこちら。


ぜんざいのカロリーは?

高級和菓子店をはじめ
スーパーやセブンイレブンなんかの
コンビにまで、

ぜんざいは魔力
を発揮しています。

ご家庭でつくるとだいたい一膳

・ お椀1杯分(もち1個入り) 373kcal
・ 白玉ぜんざい        299kcal

参照 イートスマート
https://www.eatsmart.jp 


こんな感じです。


お持ちと白玉では、白玉のほうが
カロリーが低いですね。


市販されているぜんざいの場合はこんな感じ。

市販のぜんざいのカロリー調査結果

主なところを調査してみました。

ヤマザキ
 ぜんざい カップ175g
 豆いっぱい冷やしぜんざい      206kcal
 冷やし甘栗ぜんざい 和三盆糖使用  206kcal

井村屋
 ぜんざい 袋180g        255kcal

セブンイレブン
 冷やし白玉ぜんざい        279kcal(1食)
 味わいクリーム白玉ぜんざい     298kcal(1食)
ローソン
 よもぎと白玉の冷やしぜんざい   258kcal(1食)

参照 イートスマート
https://www.eatsmart.jp 


なかなかです。


さて、別名おしるこはどうなのか?

おしるこのカロリーはこうでした!

家庭で作った場合

・ しるこ 404kcal(1人前)
・ 白玉じるこ 330kcal(1人前)

参照 イートスマート
https://www.eatsmart.jp 



ご家庭で作った場合、おしるこ(お汁粉)はく作ってしまうようですね。
ぜんざいだと少し「お上品」な感じを
目指すのでしょうか。


それから市販のおしるこはこんな感じです。

井村屋
 おしるこ カップ40g     153kcal(1食)

ローソン
 あんこや あんこやのおしるこ  204kcal(1食)

参照 イートスマート
https://www.eatsmart.jp 


市販品で見ると、ぜんざいよりお汁この方が
カロリーが少ないですね。

でも、市販品の場合はなぜかお汁この方が量が少ない
ことに気がつきました。
たぶんそのため、カロリーが少なくなっているようです。


ちなみに


こちらの当ブログのカロリー系のこちらの記事と
おはぎのカロリー!あんときなことごまはどちらが低いの?

こちらの記事。
わらび餅のカロリーが気になるので調べてみた


比較してみると、
わらび餅おはぎより
ぜんざいはカロリーが高いですね。


しかしながら、


120カロリー:バナナ(130グラム)1本半程度
150カロリー:食パン(60グラム)一枚


食パン二枚よりも低いかろりーって考えれば
意外とカロリーはおさえめな気がします。


でも、やっぱ調子に乗って毎日食べると
当然高カロリーになっちゃいますな。


さて、ぜんざいのカロリーはわかった。
それで、なんなのさって貴方に。


ちょっとした前知識。

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ぜんざいとおしるこの違いと豆知識

せっかくなので、ぜんざいについて
耳寄りな豆知識を少々。

ぜんざいとおしるこの違い

ぜんざいとおしるこの違いは諸説あり。

小豆の粒の状態であったり、地域で違うなど
色々です。

ここでは地域に注目してみると、こんな記事を見つけました。

関東の場合は小豆あんの汁物全般をしること呼び

関西になると、粒のないものをしるこ、粒があるものをぜんざいといいます

 食育大事典 http://www.shokuiku-daijiten.com/mame/?p=1691 

なぜ善哉(ぜんざい)というのか?

これはなぜか「東京ガス」さんのHPに
詳しく書かれていました。

こちらです。

「善哉」は、仏語で「喜び祝う」という意味。年の初めに、神聖なる餅を食べて祝い、その餅を「善哉餅」とし、これを小豆汁に入れたものを後に関西で「善哉」と呼ぶようになった、と言われています


東京ガス:食の生活110番Q&A:汁粉と善哉(ぜんざい)の違い
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku/


神聖なるお餅を仏教の精神で喜び祝う。

古式ゆかしい、背筋がしゃんと伸びる感じの
スイーツですな。

まさに、大和撫子必須のスイーツ。


ぜんざいのおいしい食べ方

市販品でも自家製でもぜんざいを、

トッピングで楽しむ!

1~3をお好みで。

 1. カマンベールをいれて 「洋風ぜんざい」

 2. 黒砂糖とザラメを投入 「激アマぜんざい」

 3. バニラアイスをのせた 「バニラぜんざい」

 4. 激うまぜんざいの完成

 ☆. うまぁ~

お試しあれ♪



本日のまとめ

ぜんざいのカロリー
  • ぜんざいはうまい。
  • ぜんざいはコンビニのヤツでもうまい
  • ぜんざいのカロリーはだいたい200~300
  • ちなみに、関東は「おしるこ」
  • 関西は「ぜんざい」
  • トッピングでオリジナルを創作
ぜんざい(おしるこは)何度も食べたくなりますね。

食べ応え、
満足感、
実に、魅力的です。



おいしいぜんざいの裏技的なレシピ♪です。


■ 【スイーツレシピ】フルーツと白玉の冷やしぜんざい


夏のスイーツですな。

■ 抹茶ぜんざいの作り方(レシピ)


バニラアイスが素敵です♪

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