ぜんざい（善哉）がうまい。
あずきを砂糖であま～く煮て、
お餅や白玉団子、
地域によっては栗をいれたり、
日本を代表するスイーツです。
おばあちゃんに言わせると「甘露煮（かんろに）」。
無性にたべたくなります。
しかも何度も。
別名、おしるこ。
日本の伝統食文化。
やまとなでしこが古（いにしえ）から愛する
もはや至高のスイーツ。
このぜんざい（おしるこ）を
おいしく頂くのはよいのですが
女子なら気になってくるのが
かろりー。
ひらがなでかわいく書いてみました。
ま、カロリーです。
日本語で言うなら「生理的熱量（せいりてきねつりょう）」
気になりますね。
今回は
寒い季節のみならず、
暖かい季節も楽しめるぜんざいの、
・ ぜんざい（おしるこ）のカロリー
・ 「ぜんざい」と「おしるこ」の違い
・ ぜんざい豆知識
解説してまいります！
ちなみに作り方はこんな感じです。
まずは動画でどうぞ♪
■春や夏におすすめの冷やしぜんざい
ぜんざい・冷やしぜんざいの作り方 japanese dessert recipe あんこやの和菓子レシピ
和菓子の早稲田屋あんこやさんの
和菓子レシピです。
ちゃんとレシピと、作り方がわかりやすく
解説されていますのでお試しあれ。
白玉や寒天がそそります。
つづいて、
■基本となるぜんざいの作り方
ぜんざい・おしるこの作り方（レシピ） – How To Make Zenzai(Japan’s Sweet Dessert)
4分過ぎ辺りで、絹ごし豆腐が登場します。
これはポイントですね。
その他、
・ 【スイーツレシピ】フルーツと白玉の冷やしぜんざい
・ 抹茶ぜんざいの作り方（レシピ）
こちらの動画は当記事の最後にまとめています♪
※最後までスクロールされたし。
さて、さて
動画をみてるとうっかり忘れてしまいそうになります。
なんだっけ、
そう、カロリーです。
一度味わったら再び食べたくなるぜんざい。
魔性の和製スイーツですね。
このぜんざいのカロリーは果たしてどれくらいの魔力があるのか？
この場合、魔力ってカロリーのことですな。
実際問題、
ぜんざいのカロリーって、
いったいどれくらいなのでしょうか？
日本古来から伝わる至高のスイーツ
『ぜんざい』のカロリーの調査結果はこちら。
おしながき
ぜんざいのカロリーは？
高級和菓子店をはじめスーパーやセブンイレブンなんかの
コンビにまで、
ぜんざいは魔力
を発揮しています。
ご家庭でつくるとだいたい一膳で
・ お椀1杯分（もち1個入り） 373kcal
・ 白玉ぜんざい 299kcal
https://www.eatsmart.jp
こんな感じです。
お持ちと白玉では、白玉のほうが
カロリーが低いですね。
市販されているぜんざいの場合はこんな感じ。
市販のぜんざいのカロリー調査結果
主なところを調査してみました。ヤマザキ
ぜんざい カップ１７５ｇ
豆いっぱい冷やしぜんざい 206kcal
冷やし甘栗ぜんざい 和三盆糖使用 206kcal
井村屋
ぜんざい 袋１８０ｇ 255kcal
セブンイレブン
冷やし白玉ぜんざい 279kcal（1食）
味わいクリーム白玉ぜんざい 298kcal（1食）
ローソン
よもぎと白玉の冷やしぜんざい 258kcal（1食）
https://www.eatsmart.jp
なかなかです。
さて、別名おしるこはどうなのか？
おしるこのカロリーはこうでした！
家庭で作った場合・ しるこ 404kcal（1人前）
・ 白玉じるこ 330kcal（1人前）
https://www.eatsmart.jp
ご家庭で作った場合、おしるこ（お汁粉）は甘く作ってしまうようですね。
ぜんざいだと少し「お上品」な感じを
目指すのでしょうか。
それから市販のおしるこはこんな感じです。
井村屋
おしるこ カップ４０ｇ 153kcal（1食）
ローソン
あんこや あんこやのおしるこ 204kcal（1食）
https://www.eatsmart.jp
市販品で見ると、ぜんざいよりお汁この方が
カロリーが少ないですね。
でも、市販品の場合はなぜかお汁この方が量が少ない
ことに気がつきました。
たぶんそのため、カロリーが少なくなっているようです。
ちなみに
こちらの当ブログのカロリー系のこちらの記事と
・おはぎのカロリー!あんときなことごまはどちらが低いの?
こちらの記事。
・わらび餅のカロリーが気になるので調べてみた
比較してみると、
わらび餅やおはぎより
ぜんざいはカロリーが高いですね。
しかしながら、
120カロリー：バナナ（130グラム）1本半程度
150カロリー：食パン（60グラム）一枚
食パン二枚よりも低いかろりーって考えれば
意外とカロリーはおさえめな気がします。
でも、やっぱ調子に乗って毎日食べると
当然高カロリーになっちゃいますな。
さて、ぜんざいのカロリーはわかった。
それで、なんなのさって貴方に。
ちょっとした前知識。
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ぜんざいとおしるこの違いと豆知識
せっかくなので、ぜんざいについて耳寄りな豆知識を少々。
ぜんざいとおしるこの違い
ぜんざいとおしるこの違いは諸説あり。小豆の粒の状態であったり、地域で違うなど
色々です。
ここでは地域に注目してみると、こんな記事を見つけました。
関東の場合は小豆あんの汁物全般をしること呼び
関西になると、粒のないものをしるこ、粒があるものをぜんざいといいます
食育大事典 http://www.shokuiku-daijiten.com/mame/?p=1691
なぜ善哉（ぜんざい）というのか？
これはなぜか「東京ガス」さんのＨＰに詳しく書かれていました。
こちらです。
「善哉」は、仏語で「喜び祝う」という意味。年の初めに、神聖なる餅を食べて祝い、その餅を「善哉餅」とし、これを小豆汁に入れたものを後に関西で「善哉」と呼ぶようになった、と言われています
東京ガス：食の生活110番Q&A：汁粉と善哉(ぜんざい)の違い
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku/
神聖なるお餅を仏教の精神で喜び祝う。
古式ゆかしい、背筋がしゃんと伸びる感じの
スイーツですな。
まさに、大和撫子必須のスイーツ。
ぜんざいのおいしい食べ方
市販品でも自家製でもぜんざいを、トッピングで楽しむ！
１～3をお好みで。
1. カマンベールをいれて 「洋風ぜんざい」
2. 黒砂糖とザラメを投入 「激アマぜんざい」
3. バニラアイスをのせた 「バニラぜんざい」
4. 激うまぜんざいの完成
☆. うまぁ～
お試しあれ♪
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本日のまとめ
ぜんざいのカロリー- ぜんざいはうまい。
- ぜんざいはコンビニのヤツでもうまい
- ぜんざいのカロリーはだいたい200～300
- ちなみに、関東は「おしるこ」
- 関西は「ぜんざい」
- トッピングでオリジナルを創作
食べ応え、
満足感、
実に、魅力的です。
おいしいぜんざいの裏技的なレシピ♪です。
■ 【スイーツレシピ】フルーツと白玉の冷やしぜんざい
夏のスイーツですな。
■ 抹茶ぜんざいの作り方（レシピ）
バニラアイスが素敵です♪
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